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让人快乐无极限的原味慕斯蛋糕

时间：2018-03-27 16:35:06 厨师：柠檬水出处：做饭网 3645人做过这道菜

“试问哪个女生不是甜品的忠实粉丝，甜品对我来说就是治愈系的美食，什么不开心的事，吃一块甜甜的奶油蛋糕就完事了，不过最近单纯的蛋糕貌似已经满足不了我了，于是，我就想到了做慕斯蛋糕，做法不难，但是成品却更好看更好吃，口感更丰富了。为了节省时间，这次我就只做了慕斯的部分，蛋糕用的是超市买来的蛋糕胚，结合起来还是很不错的！”

食材清单

蛋糕适量
吉利丁 1块
酸奶 150克
淡奶油 100克

小技巧

1、像我今天这种做法，只算弄了3层，喜欢口感丰富的小伙伴，可以把慕斯蛋糕多做几个重叠在一起，那样层次比较多口感比较丰富哟！【做饭网】
2、蛋糕胚的大小要比模具小一圈，这样慕斯液能充满整个模具，也会比较好看呢！

原味慕斯蛋糕的做法步骤

1首先我们要准备好蛋糕胚，可以从超市里去买一点来，然后开始制作，慕斯冻部分，把吉利片隔水融化，融化后在里面倒入酸奶，搅拌均匀备用。
2接着要打发一下奶油，把他打到有纹路为止，然后把打发好的淡奶油和前面的酸奶搅拌在一起成为慕斯液。
3把慕斯液平均分成3份，蛋糕胚切成薄片，在模具底部倒入一层慕斯液，为了节省时间放入冰箱冷冻室冻15分钟凝固后再铺上一层蛋糕胚，重复倒入慕斯液，冷冻凝固后铺上蛋糕胚，最后再倒上最后的慕斯液冷冻凝固。
4最后需要让蛋糕脱模，一定要小心一点，可以用吹风机吹热了在倒扣，可以涂上奶油自己装饰一下，慕斯蛋糕就做好了，

变化365

除了这款原味的，自己还可以尝试很多好看又好吃的口味，比如将樱花什么的一起冻在那个慕斯里面，就超级好看的，还有《甜橙慕斯蛋糕》、《抹茶慕斯蛋糕》、《巧克力慕斯蛋糕》等等，真的颜值又高，口感又好，强烈推荐的呀！