1.盐可以用酱油代替,一方面为煎蛋增添了咸味,另一方面煎蛋还多了一种酱香。【做饭网】
2.在煎好的煎蛋上滴几滴香油,享用起来更美味。
1平底锅内倒油,待油温热后将鸡蛋打入锅中,大火将一面煎至金黄后,翻面,将两面全部煎至金黄。
2锅内换油,将生姜和大蒜切末后下锅煸香,随后下入煎蛋,将生抽、白糖、老抽、醋加清水调制成汁倒入锅中,大火收汁后即可食用。
1.鸡蛋可以为身体补铁,可以让我们的皮肤更光泽,鸡蛋中的蛋白质对器官有很好的修复作用,同时经常食用鸡蛋还能够提高身体的造血功能,补钙,促进骨骼发育,预防钙流失引起的各种疾病。
2.白糖可以为心脏和大脑的运转提供能量,而且能够保持体温恒定,同时在人体缺乏能量的时候可以将白糖转化为能量使用。