1.牛肉加入调味料搅拌均匀以后,用手多次反复摔打牛肉,使牛肉的肉质会更加的劲道。
2.可以往汉堡底部加入蛋黄酱或者沙拉酱都可以。【做饭网】
3.生菜叶需要清洗一下,不想吃生的话可以在锅里焯一下。
1先将整块买来的牛肉清洗干净,清洗好以后用刀将做牛肉剁成末,剁好的牛肉放到碗里,里面加入盐、生粉、胡椒粉、少许的水,将其搅拌均匀。
2将其铺平,再往里面放入蒜末、洋葱末进去,也是用勺子搅拌均匀,铺平了放入到微波炉里,预热170度,3分钟即可。
3番茄清洗干净,用刀将番茄切成一片一片的,生菜清洗一下,切成段,汉堡胚用刀在中间横切一刀。
4在汉堡底部刷上一层均匀黄油,烤好的牛肉放入到上面,再依次放入番茄、生菜,盖上汉堡头,再其上面刷上一层黄油,撒些芝麻上去。
5继续放到微波炉里,170度的温度,20分钟即可,拿出来以后就可享用牛肉汉堡了。
除了牛肉口味的汉堡,我们还可以做《鲜虾汉堡》、《板烧鸡腿堡》、《里脊肉汉堡》、《田园汉堡》等,都是非常美味的。