1.桂花要记得冲洗几遍,浸泡盐水也是为了彻底除去杂质,泡好后要记得在此清洗哦。
2.桂花均匀撒入,使得香味弥漫在整锅糯米饭中。
3.米酒沿锅的边缘倒入,更加入味,酒香浓郁润口。
1将准备好的桂花多冲洗几遍,再用淡盐水浸泡10分钟左右,泡好后再用清水除去咸味,放置在一旁备用。
2蒸煮好一锅糯米,用勺子稍稍搅拌开来,在上面撒上一些桂花,分配均匀,再沿着锅的四周边缘匀速地滴加适量的米酒,在中心部位倒上柠檬汁,盖好保鲜膜。
3把处理好的桂花酿放置在一旁发酵3至4小时,期间我们需要去看看密封是否完全,时间一到,盛上一小碗细细品尝,很好吃的哦。
经常饮用桂花酿,活血养气,调养身心,有助于血液的循环,满足一些喜欢喝酒的人,却不伤害身体,毕竟饮酒伤身,但是桂花酿却大有裨益的哦。