1.切洋葱圈的时候,尽可能的让洋葱圈高一点儿,这样子可以拢住鸡蛋液,不会让鸡蛋液溢出来。
2.洋葱经过橄榄油煎的话,是会有特殊的香味,以及在口感上是会变甜的,包裹着鸡蛋,互相渗入,味道颇香,是连调料品都不会达到的香味。
1首先先把洋葱洗干净,从中间切开,取洋葱圈出来用,平底锅中放入洋葱圈,开小火,加入橄榄油。
2等橄榄油变热后,在洋葱圈内倒入一个鸡蛋,慢慢等待一面煎至定型后即可关火。
荷包蛋的做法除了本篇介绍的早餐终于有着落了,高颜值煎荷包蛋的做法以外,还可以做成《水煎荷包蛋》、《电饼铛荷包蛋》、《豆豉尖椒炒荷包蛋》、《微波炉版荷包蛋》、《青椒焖荷包蛋》、等等,喜欢的小伙伴们可以上网搜索下,学着尝试做做看哦。