1、牛排烤制后会流出很多血水,和汁水不一样是不能吃的,吃了容易吃坏肚子,所以一定要倒掉。
2、牛排烤制前可以用香料腌一下,这样最终烤好的牛排会比较入味。【做饭网】
1首先需要准备一块超级大的牛排,大概两斤半重,这样才比较豪迈嘛,充分洗干净后,将蒜泥均匀地抹在牛排的全身。
2把腌制了一会的牛排,再用锡箔纸包好,放进烤箱200度烤50分钟左右就可以了。
3在烤制牛排的过程中就可以准备酱料了,热火加油,加白糖和蜂蜜,把颜色烧红,再加入烧烤酱,边熬边搅拌,煮一会就差不多了。
4把烤好后的牛排拿出烤箱,记得把里面的血水倒掉,不然会拉肚子的哦!紧接着就可以打来锡箔纸可以看到牛排上满满的汁水,超级馋人的,再将制作好的酱均匀地涂在牛排身上就好了,想吃多少切多少。
这边再推荐一些比较家常的牛排做法,比如《黑椒牛排》、《家常煎牛排》、《香草牛排》等,大家有空在家里可以做着吃吃看,很不错的。对了,牛排配土豆泥味道很赞的哦!