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酱烤牛排 肉质肥嫩汁水超多
时间：2018-04-02 16:56:35
厨师：柠檬水
出处：做饭网
5160人做过这道菜
“今天教大家做一道非常豪迈的正宗法式牛排做法，用的是超级大块的牛排，吃起来也是超级满足的说，这么大块的牛排就该这么做啦，酱烤牛排。做法简单，味道超级棒的，牛排进烤箱的味道就能把我馋上好久，你就该知道这道大肉对一般人的诱惑力了，一起来看看是怎么豪迈做肉的吧！”
食材清单
- 牛排 1块
- 大蒜 适量
- 蜂蜜 适量
- 白糖 适量
- 烧烤酱 适量
小技巧
1、牛排烤制后会流出很多血水，和汁水不一样是不能吃的，吃了容易吃坏肚子，所以一定要倒掉。
2、牛排烤制前可以用香料腌一下，这样最终烤好的牛排会比较入味。【做饭网】
酱烤牛排的做法步骤
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1首先需要准备一块超级大的牛排，大概两斤半重，这样才比较豪迈嘛，充分洗干净后，将蒜泥均匀地抹在牛排的全身。
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2把腌制了一会的牛排，再用锡箔纸包好，放进烤箱200度烤50分钟左右就可以了。
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3在烤制牛排的过程中就可以准备酱料了，热火加油，加白糖和蜂蜜，把颜色烧红，再加入烧烤酱，边熬边搅拌，煮一会就差不多了。
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4把烤好后的牛排拿出烤箱，记得把里面的血水倒掉，不然会拉肚子的哦！紧接着就可以打来锡箔纸可以看到牛排上满满的汁水，超级馋人的，再将制作好的酱均匀地涂在牛排身上就好了，想吃多少切多少。
变化365
这边再推荐一些比较家常的牛排做法，比如《黑椒牛排》、《家常煎牛排》、《香草牛排》等，大家有空在家里可以做着吃吃看，很不错的。对了，牛排配土豆泥味道很赞的哦！
