1、 如果将泡菜切成小段一起摊成煎饼,味道会更分散更均匀一点,像这样直接用大片的泡菜的味道会更浓重,都可以选择的。【做饭网】
2、 面和比例调的要适中不能太稠也不能太稀面粉和水的比例最好是1:1。
1首先将一大片泡菜稍微洗一下,用刀划成三份,再将三条泡菜放在煎锅上用油煎一下。
2再加入两条韭菜叶,把面糊倒在煎锅上摊成一个面皮,里面有点熟了就翻一面,把两面都煎的焦焦酥酥的。
3想吃的时候在里面涂一点烧烤酱、番茄酱、海鲜酱之类的,再包一些里脊肉、香肠、鸡蛋什么的就可以吃啦!是不是特别简单,赶紧学着做起来吧!
很多煎饼都可以在家里做而且非常好吃的,我来推荐几款,比如《蔬菜煎饼》、《杂粮煎饼》、《香蕉煎饼》、《鸡蛋煎饼》等等,喜欢的可以尝试着做一下哦!