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冰凉可口解暑降温 水果捞
时间：2018-04-02 15:16:43
厨师：呆呆呆呆俊
出处：做饭网
4529人做过这道菜
“水果捞是我国香港的一种甜品，在当地很有名气，多样的水果搭配颜色靓丽，口感香甜，经过冷藏后的更是美味。流传到大陆后，也是广受欢迎，夏天来上一杯酸酸甜甜的冰凉甜品，绝对美滋滋的哦，一颗烦躁的心，都可以借助水果捞的得到放松。冰凉又解渴，悠悠夏季，愉悦好心情，是很多人所喜欢的，尤其是女孩子哦。现在来小编这瞧瞧，酸酸甜甜的水果捞奉给你。【做饭网】”
食材清单
- 草莓 5个
- 香蕉 1根
- 芒果 1个
- 蓝莓 2个
- 苹果 12
- 奇异果 3个
- 葡萄干 10克
- 蜜红豆 10克
- 酸奶 200毫升
小技巧
1.切好的水果块要记得保存好，可以先冷藏片刻，口感更棒。
2.酸奶要分两次放入，一次铺在容器底，一次铺在上层。
3.做好之后冷藏口感更加，现做现吃更加新鲜，保证口感。
4.切记为了更加的甜，而添加糖之类的调味料。
水果捞的做法步骤
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1将准备好的草莓、芒果、蓝莓的等水果冲洗一遍后，切成小块状备用，香蕉剥去后也同样的处理为块状放在碗中。
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2在制作的碗中倒入100ml的酸奶，稍稍搅拌一下，使得奶香浓郁，放入冰箱冷藏1-2小时，取出后有着冰凉的感觉就可以了。
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3按照个人口味依次在酸奶中加入草莓块、芒果块、蓝莓块等水果，再铺好葡萄干、蜜桃豆，把剩余的100ml酸奶倒入，接着冷藏3小时就可以了。
营养密语
1.多重水果的搭配，口感香甜，美味可口，夏天清热解暑，促进消化，呵护健康。
2.酸奶搭配水果，营养更易吸收，保护我们的胃，促进成长。
