1.牛肋块首先要放到水焯一下,把里面的血水和杂质都焯出来,不然会影响口感。
2.黑啤酒在超市进口商品里有的,或者网上买也可以哦。
1把买来的牛肋条清洗干净,清洗好的牛肋条切成一块一块,黑啤酒从罐头里倒出到杯子里去。
2锅里倒入清水,将牛肋条放入到锅里面去,把牛肋块里面的血水焯除掉,把牛肋块从锅里面捞出来。
3锅里先放入食用油,油热的时候将葱姜蒜、八角、肉蔻、桂皮、白蔻、香叶放进去煸炒,炒出香味以后将牛肋块放进去炒,翻炒均匀放入豆腐乳汤、红烧酱油,让牛肋块充分的上色。
4再把黑啤酒、热水倒入进去,煮沸以后转成小火焖煮20分钟,加入点盐,继续焖煮20分钟。
5掀开锅盖后,将牛肋块从锅里面可以盛出来,这道黑啤牛肋条就做好了。
1.黑啤在德国是个非常有名的酒类,女性朋友喝的可以滋养你们的肌肤,不仅能保湿还可以收缩你们的毛孔,黑啤还能治愈冬天的冻疮,有些有脚气病的各位不妨可以用黑啤来试一试看,效果挺不错的。
2.牛肉里面有很丰富的蛋白质和氨基酸,这个正是人们身体所需要的,不仅可以增加免疫力还可以对刚刚出院的病人有很好的效果。