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抹茶奶酱 抹茶奶香味十足
时间：2018-04-09 13:19:13
厨师：柠檬水
出处：做饭网
3928人做过这道菜
“很多家庭吧吐司当做早餐的，搭配牛奶真的很合适，不过很多人应该都习惯涂点什么酱，但是超市的酱也太贵了，自己做的话又省钱又安全，今天向大家推荐的是抹茶奶酱，口感细腻香醇，味道特别好，搭配吐司或者饼干都合适的，做法一定比你想象的要简单一点！接下来就看看是怎么做的吧！【做饭网】
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食材清单
- 抹茶 适量
- 久治牛奶 150克
- 三温糖 适量
- 奶油 适量
- 盐 适量
小技巧
1、 煮牛奶时要用小火，边煮边搅拌，这样不容易糊锅，奶酱的味道也会比较好。
2、 喜欢抹茶味道的多加一些抹茶粉，制作出适合自己口感的抹茶奶酱。
抹茶奶酱的做法步骤
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1首先准备一口小奶锅，倒入150ml牛奶进行加热，注意用小火加热就可以了哦。
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2准备一口小碗，将1/3的牛奶倒入碗内，再倒入适量抹茶粉，将其充分搅拌均匀备用。
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3再剩下的2/3的牛奶中加入奶油和三温糖，用小火加热，边加热边搅拌，搅拌大约30分钟。
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4将制作好的抹茶奶糊倒入其中，将其充分搅拌均匀，再撒一些黑盐，搅拌均匀后就做好了，用来涂吐司或者蘸饼干非常合适，赶紧学起来做一下吧。
变化365
根据这次推荐的做法，只需要换掉其中的抹茶粉，便可以制作出不同口味的奶酱，比如《紫薯口味的奶酱》，还可以加入水果，制作出《香澄奶酱》、《草莓奶酱》、《蓝莓奶酱》等等，自己喜欢的口味都能做出来，而且奶酱的口感很细腻香醇，喜欢的可以在家里试一试。
