1.低粉一定要多次过筛,剔除大颗粒,和其他粉类事先放在碗中备用。
2.在蛋液中加入少许的盐,可以去除鸡蛋的腥味,提高口感。
3.面糊一定要搅拌至粘稠,呈现黄色,味道浓郁,口感更佳哦。
4.玉米油的加入可以使得蛋糕更佳润滑可口。
1低粉多次过筛放在碗中备用,在碗中打入两个鸡蛋,搅拌均匀,再加入白糖和少许的盐,打发至混合完全,有些许粘稠即可。
2把准备好的奶粉、泡发粉以及低粉尽数倒入,搅拌至没有大颗粒,呈现浓郁的黄色,再加入玉米油进行最后的搭配,搅拌均匀即可。
3准备好模具,把面糊液依次倒入其中,每个上面放一点蔓越莓,置于170度左右的烤箱,大约半小时就可以享用了。
马芬杯蛋糕小巧方便,最重要的是特别的香甜美味,诱惑力极大的哦,下面小编再为你们普及其他几种好吃的蛋糕,《糯米蛋糕》、《脆皮蛋糕》、《芝士蛋糕》、《芒果慕斯蛋糕》。