简单易做的美容食品 酱香猪蹄

1将猪蹄用水反复清洗干净，用刀剁成块状放进盆中，锅内烧开水，倒入猪蹄焯五分钟捞出来过一遍凉水备用。

2将焯好的猪蹄倒进高压锅内，放入包有八角、桂皮、陈皮、小茴香、花椒、甘草等佐料的料包，再倒入些许的料酒和适量的开水，盖上锅盖按下蹄筋档直到跳闸。

3自动跳闸之后捞出猪蹄装盘备用，炒锅中倒入花生油烧至七成热，放入姜丝煸出香味。

4接着倒入豆瓣酱炒出红油后放入黄豆酱、甜面酱炒一下，倒入猪蹄翻炒均匀后加入适量的白糖翻炒。

5倒入温水开小火焖煮5分钟，转为大火收汤汁，看到汤汁快没的时候关火装盘食用。