1、在煮意大利面时要注意千万不能煮太久,否则会影响意大利面的口感。【做饭网】
1准备食材:首先整理好所有食材,其次在将胡萝卜洗净切丁、青椒也洗净切丁就好。
2准备海鲜:将虾处理干净,去除虾线后,解冻并且放入碗内,再依次放入料酒、淀粉,并将其搅拌均匀,腌制10分钟左右。
3开始煮辅料:起锅倒入清水,待水沸腾后,将胡萝卜丁、玉米粒放入锅内将其焯熟,捞出备用,在将意大利面放入锅内煮熟并捞出即可。
4开始炒意面:重新起锅倒入拌均的虾过油,过油后将其捞出,再向锅内放入调味料,再依次倒入料酒、玉米粒、胡萝卜、蚝油、胡椒粉与青椒,翻炒片刻。
5最后在向锅内倒入意大利面,翻炒1分钟左右,再将其捞出盛入盘子当中,一份美味的海鲜炒意面就可以食用了。
海鲜意面其营养丰富,不仅含有优质蛋白质、维生素、粗纤维素与钙质微量元素等营养物质,可以补充人体所需的各种营养物质。