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鸡翅包饭 蜜香弥漫很可口
时间：2018-04-20 08:50:20
厨师：差不多先生
出处：做饭网
4171人做过这道菜
“今天为大家带来一款台湾美食，鸡翅包饭。用各种调料腌制的鸡翅，搭配蜂蜜经过烤箱的烘烤吃起来十分香甜可口，而搭配时蔬炒制而成的炒饭，也是充满米香。搭配食用，更是别有一番滋味，既能作为主食食用，又能作为菜肴下饭，一份时间，两份收获，还能让我们体会到劳动带来的快乐。下面就将鸡翅包饭的制作方法分享给大家，让我们一起感受生活的美好吧。”
食材清单
- 鸡翅 150克
- 米饭 100克
- 香菇 20克
- 胡萝卜 20克
- 玉米粒 20克
- 料酒 5克
- 食盐 3克
- 大蒜 3克
- 食用油 5克
- 蜂蜜 5克
小技巧
1.用来做炒饭的米饭要用剩饭，剩饭呈现颗粒状，这样炒出来的米饭口味才香浓。
2.鸡翅涂抹均匀调料后可以用保鲜膜裹紧，这样腌制的更加入味。
3.鸡翅上包裹锡纸可以预防鸡翅被烤糊。【做饭网】
鸡翅包饭的做法步骤
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1鸡翅先用凉水浸泡30分钟以上，将泡好的鸡翅捞出滤干水分，去掉鸡翅中的骨头，用料酒、食盐和蒜末涂抹均匀，腌制鸡翅。
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2锅内放油，油温热后将香菇和胡萝卜切丁，连同玉米粒一同下锅翻炒1分钟后将米饭下锅，翻炒均匀。
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3将腌好的鸡翅取出，炒好的米饭一点点的塞入鸡翅中，用牙签将鸡翅口扎紧，鸡翅上包裹锡纸，涂抹一层食用油后放入烤箱中，
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4烤箱温度设置200度，烘烤10分钟后，将鸡翅去除，涂抹一层蜂蜜后继续烘烤10分钟，即可取出食用。
营养密语
1.鸡翅含有丰富的胶原蛋白，对皮肤、各种器官以及心血管都有一定的修复作用，而且鸡翅中含有丰富的维生素。促进骨骼发育。
2.经常食用蜂蜜，可以促进身体内部循环，加强身体各种器官的排毒功能，同时蜂蜜中的钾元素还能增强骨骼密度，维护身体健康。
