美味香浓的日式主食 蛋包饭

1先将鸡蛋磕开放进碗里，将鸡蛋打散，把黄瓜清洗干净，去掉外皮，切成小丁，再把香菇也清洗干净后切成丁，同样虾仁也是清干净，去掉虾线后切成丁。

2之后在锅内倒入油，等到油七分热后，将之前准备好的黄瓜香菇虾仁等食材全部都倒进去，翻炒两分钟。

3放入盐，再将准备好的米饭放进去翻炒，用锅铲一直翻炒，直到把米饭都变成粒粒分明状，才将盛出放到盘子里。

4在放入油，等到油热了，将鸡蛋液慢慢的下锅，均匀摊平在锅上，差不多熟了就把鸡蛋液翻一个面。

5将炒好的饭放到蛋皮一侧，迅速将另一边的蛋皮盖上去，将其固定住，把整个蛋包饭盛到盘子里，再淋上一些番茄酱。