蒜香味美的清蒸蒜香大明虾

1首先将购买来新鲜的大明虾，再准备好葱、姜、蒜等辅材，将大明虾放在盆内。接着将葱、姜等清洗干净，把蒜剥掉外衣，将他们全部都切成末，放在一遍的小碗内，以备接下来的使用。

2把之前准备好的大明虾清洗感觉，去掉虾须和虾线，把虾码放在盆内，再放入盐、料酒等调料入味。

3放好盐和料酒后，再放入之前准备好的姜末、蒜末，在虾上倒上一些精制油，弄好后可以腌制十五分钟左右。

4最后就可以上锅煮了，直接用大火煮，大概十五分钟后，虾肉就煮熟了就可以出锅了，再撒上一些葱末，这道清蒸蒜香大明虾就做好了，就可以享用好吃的蒜香大明虾啦。