1.长豆角要做简单的筛选,剔除掉坏的,然后掐头去尾。【做饭网】
2.长豆角切段后,要煮一下,时间最好长一点,必须保证豆角熟了。
1首先将准备好的长豆角切头去尾,整理好,用清水洗干净切段,再放在一旁备用,蒜切末备用。
2热水,待水煮沸后,将切好的长豆角倒入锅中,煮至熟,一定要尽量多煮一下,捞出一根尝尝熟了没有,再捞出。
3爆香,再将煮好的长豆角倒入翻炒几下,加入食盐即可出锅食用好吃的长豆角啦。
1、长豆角不仅仅是好吃,它本身也是非常具有营养价值的,味属甘,具有调理脾胃,补中气,补肾气的功效,可以对很多常见的疾病起到控制作用,比如痢疾、尿频等等。
2、但是豆角一定要确保煮熟了,如果不熟的话,可能会拉肚子,严重的可能会导致中毒,所以大家一定要多煮一下切记。