美味爽口利于减肥 冬瓜汤

1首先准备好本次制作冬瓜汤的食材，挑选一块新鲜的冬瓜，将冬瓜去掉外皮，再将冬瓜切成小块，切的薄一点。

2接着将切好的冬瓜再用清水清洗一遍，再洗完后放在碗内等待使用。这时候就可以架上锅了，在锅内放入油。

3等到油热了之后，就可以把之前准备好的冬瓜放进去了，翻炒几下之后，还可以加入些许的虾皮增加鲜味。

4继续将冬瓜和虾皮一起翻炒，大概差不多三分钟左右后往锅内加入清水，直接用大火直到把水烧开，将冬瓜烧到软。

5最后在锅内加入鸡精调味，稍后再往上面加入些许的葱花，差不多就可以出锅盛到碗内了，一道简单的冬瓜汤就制作完毕了。