制作南瓜粥的步骤比较简单,只需要注意在煮的时候一定要用筷子慢慢的搅动,这样粥就不会粘住锅底,也不容易焦糊,整体做出来的南瓜粥口感也会更好。
1首先准备好本次制作南瓜粥的材料,挑选饱满新鲜的南瓜,切下其中两大块,把南瓜去掉外皮清洗干净。
2将准备好的南瓜用工具全部都擦成丝,这个步骤可以慢慢来不用着急,将南瓜擦成丝的话煮出来的粥更加细腻。
3把准备好的米饭压碎弄散,再架上锅,往锅内加入清水,把准备好的米饭放进去,直接用大火煮开,煮开后加入南瓜丝。
4南瓜丝放进去后,改成中小火开始慢慢的煮,煮的时候需要用筷子慢慢的搅动,这个过程大概需要煮十五分钟。
5最后等到时间到了就煮的差不多了,整锅粥的厚薄成都也适合,往里面加入些许糖调味,就可以出锅了,一份南瓜粥就制作好了。
南瓜粥的搭配有很多,比如说《银耳南瓜粥》、《糙米燕麦南瓜粥》、《胡萝卜南瓜粥》等。