1.鱼可以一条一条的下锅煎炸,这样可以避免鱼粘连在一起。【做饭网】
2.酱油本身很咸,所以没有在烹饪过程中额外添加食盐,口重的朋友可以在酱汁中加入食盐,搅拌均匀。
1鲫鱼去除内脏、鳞片后用清水冲洗干净,加入五香粉和面粉,搅拌均匀后腌制20分钟。
2锅内倒入食用油,大火将油加热至沸腾后将鲫鱼下锅炸至金黄后捞出控干油静置待用。
3将油锅刷净,重新倒入食用油,油温热后将大葱切段,生姜切片,连同花椒一同下锅煸香。
4锅内倒入3碗清水,加入酱油烧制酱汁。压力锅中先放入炸鱼,随后将酱汁倒入锅中,炖40分钟即可。
1、鲫鱼中含有丰富的蛋白质,经常食用鲫鱼有助于消化,同时对多种炎症有很好的治疗作用。
2、而且体虚体弱或者产后术后的朋友可以多吃鲫鱼,鲫鱼对身体有很好的滋补作用。鲫鱼还有消肿止痛的作用。