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香喷喷的鳗鱼 猫跟你都需要了解一下
时间：2018-04-29 08:54:26
厨师：顺琦自燃
出处：做饭网
4658人做过这道菜
“不知道大家对于《爸爸去哪儿》中的曹格还有印象吗？小编我可是很喜欢他的两个宝贝孩子的哟！”姐姐”和joe真的是很可爱的小宝贝，而且“粑粑”曹格也是非常负责任的。我印象中最深刻的一次是，曹格竟然为了孩子，抓了新鲜的鳗鱼给他们吃。当时小编我可是很羡慕两个小宝贝的!不仅有颜值超高的父母，还能享用这么美味的美食，人生简直就是圆满了！所以今天小编我也交给大家做一道红烧鳗鱼的做法，希望大家都能够喜欢哦！”
食材清单
- 葱 少许
- 姜 少许
- 蒜 少许
- 红尖椒 少许
- 鳗鱼 适量
小技巧
1.鳗鱼很腥，清洗的时候内脏一定要清洗干净。【做饭网】
2.大蒜稍微压一下，最好压扁，好出味也好入味。
3.制作好的鳗鱼如果搭配腊肠焖饭吃，简直就是完美。
鳗鱼的做法步骤
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1首先将大蒜压扁，姜切成条，小葱切段，红尖椒切丁，鳗鱼洗干净，切成段，注意动作不要太大，会把鱼肉弄碎。
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2随后，锅中放入油，将鳗鱼放进去煎至鱼皮发皱加入所有的葱姜蒜红尖椒，轻炒，炒至鱼皮上色即可。加半碗水，过鱼的一半高就可以了。倒入生抽老抽，大火收汁，即可捞出。
变化365
鳗鱼的做法除了本篇介绍的猫跟你都需要了解一下，香喷喷的鳗鱼怎么做好吃的做法之外，还可以做成《鳗鱼茶泡饭》、《蒜子烧鳗鱼》、《酱椒鳗鱼》、《名古屋鳗鱼三吃》等等，喜欢的小伙伴们可以上网搜索下，学着尝试做做看哦。
