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煎饺 早餐还是午餐都是好选择
时间：2018-05-15 15:44:43
厨师：沫源
出处：做饭网
5455人做过这道菜
“要说东北什么东西最有名，那就必须是要说是饺子啦，虽然小编我生活在南方，不过也不知道是咋回事超级喜欢吃饺子，不管是是生猪肉香菇鸡蛋饺子，还是炒熟的食材包的饺子，我可都是非常喜欢吃呀，而且是每天吃感觉我都不会吃厌的那种疯狂喜欢哦！下面就让小编来给大家详细讲解一下正宗东北煎饺怎么做，步骤那真的是极其简单的，食材准备也是很便捷的，非常适合一个人在家的时候食用哦！你们不管是把这道菜肴当作是早餐还是午餐就是绝佳的选择哦！【做饭网】”
食材清单
- 饺子 适量
- 鸡蛋 2个
- 小葱 1根
小技巧
大家注意在锅中倒入鸡蛋液的时候，一定要是转为小火哦，不然的话鸡蛋会焦掉，而且饺子也会焦了哦。
鸡蛋煎饺的做法步骤
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1首先在锅中加入油，等油热后，放入准备好的饺子进行煎制，用大火煎制了一分钟左右，就可以倒入开水，水量大概是饺子的一半左右就可以了，再盖上盖子，用大火煮一下。
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2将准备好的鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，倒入锅中，记住要用小火哦，等到锅中鸡蛋液快要凝固的时候，撒上切好的葱花，就可以关火盛盘食用好吃的鸡蛋煎饺啦。
变化365
小编知道的饺子做法除了这个《鸡蛋煎饺》之外呢，还知道许多饺子的做法，就打比方来说像是《白菜鱼肉馅饺子》、《玉米虾仁饺子》、《香菇猪肉饺子》、《韭菜猪肉馅饺子》、《番茄玉米猪肉饺子》等大家可以选择制作尝试一下味道哦。
