炒饭的话,大家注意一点,可以将鸡蛋打入碗中,用筷子迅速打散成鸡蛋液,再放入米饭快速搅拌均匀,再让鸡蛋液均匀裹在米饭上,这样炒出来的蛋炒饭味道更加好哦。
1首先将准备好的鸡蛋打入碗中,加入食盐,用筷子迅速地搅拌起来,放在一边等待使用就可以了。
2最后在锅中加入油,等油热后,放入方才打好的鸡蛋液炒制一下,直到鸡蛋液成鸡蛋块就好,再倒入事先准备好的米饭,迅速翻炒均匀,大家要注意的是要让米饭均匀都裹上鸡蛋块哦,这样口感比较好。
3稍后我们就可以放入切好的葱花,搅拌均匀,就可以关火盛盘食用好吃的炒饭啦。
众所周知小编还知道的炒饭种类有许多,打比方就像是《鸡蛋火腿肠炒饭》、《酱油炒饭》、《扬州炒饭》、《蛋包番茄酱炒饭》等大家都可以尝试选择制作试一下味道哦。