1、其实大家要注意的是小编在土豆饼中,对土豆的处理是采取切丝,但是呢如果有些不喜欢的可以把土豆丝变成蒸好的土豆压成泥来做,也是可以的,口感上的话也是和土豆丝的差不多的哦。
2、在土豆饼中,加入胡椒粉,在一定程度上可以增加香味,而且还可以提高土豆鸡蛋饼的口感呢,绝对是值得尝试哦。
1首先将准备好的土豆洗干净削去皮切成丝放在冷水盆中浸泡5分钟左右,再把土豆丝捞出沥干水分,放入切好的青椒丝和胡萝卜丝,用筷子搅拌均匀就可以了。
2接着在盆中加入食盐,胡椒粉和辣椒粉,用筷子充分地搅拌均匀后,再放入事先准备好的面粉,不停地翻拌均匀就好了。
3在备好的电饼铛中刷上油,放入调制好的土豆饼,均匀铺满,再盖上 盖子,大概煎制10分钟左右,就可以翻个面,继续煎制5-6分钟左右,就可以开盖盛盘切块食用好吃的土豆饼啦。
土豆饼中含有丰富的蛋白质、维生素和膳食纤维,在一定程度上为儿童体内所需要的营养物质提供及时的能量补给,促进儿童的生长发育,可以增强记忆力,促进肠胃蠕动,以达到帮助消化的作用哦。