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土豆丝饼 吃了就忘不了
时间：2018-05-29 15:06:28
厨师：沫源
出处：做饭网
15622人做过这道菜
“上班族每天都在为早餐吃什么在烦恼，家庭妇女则是为每天怎么搭配早餐而烦恼。小编这几天总是会陆续收到许多朋友的求助，让我琢磨一下给老人的养胃营养简单早餐的做法。经过我几天的研究与钻研，隆重向大家推出的就是正宗浙菜土豆丝饼最简单的做法，吃了就让你忘不了呀，富含多种蔬菜，包含各种营养，可以让老人或者是小孩子都在一定程度上得到均衡的营养吸收，快来学好为家人朋友们制作品尝一下味道吧，绝对不会让大家失望的呢。”
食材清单
小技巧
1、大家可以根据自己的个人口味，适当添加自己喜欢吃的食材放入到土豆饼中。
1、其实可以在土豆饼中加入胡萝卜，可以增加维生素的含量，对燕麦鸡蛋土豆饼的营养价值有一定的提高。
2、也可以加入燕麦片的话，这样在一定程度上可以使饼吃起来酥脆爽口，增加燕麦鸡蛋土豆饼的口感。【做饭网】
土豆丝饼的做法步骤
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1首先将准备好的土豆用清水冲洗干净后，再削去皮，用刀切成细丝，再加入刨皮，先切片再切丝，再加入玉米淀粉、面粉、黑胡椒粉、孜然粉、盐，搅拌均匀就可以啦。
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2大家注意一下要使粉和调料都粘附在土豆丝上，在平底锅放较多油，放土豆丝按平整成饼状，然后开火煎饼。
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3接着等到土豆饼凝固后，在移动饼，看看饼的表面是否变得金黄了再翻个面。
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4最后煎到两面金黄略深，就可以切块装盘，食用好吃营养又做法简单的焦香酥脆土豆饼啦。
营养密语
1、土豆饼中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素和膳食纤维，对人们身体里所需要的营养物质得到及时地补给，增强老年人的免疫力，具有强身健体、增强体质的作用，促进老年人肠胃蠕动已达到帮助消化的作用，适合虚弱、免疫力差的老年人食用。
2、除了之外还有其他的早餐饼比如《蔬菜鸡蛋卷》、《培根鸡蛋卷》、《西红柿鸡蛋饼》、《葱花鸡蛋饼》等等鸡蛋饼品种让你们挑选制作尝试一下味道哦。
